Срок обучения по очной форме: Выбрав это направление подготовки, Вы можете получить уникальную профессию, которая широко востребована как в России, так и за рубежом и предоставляет возможности успешного карьерного роста и получения высоких доходов. Получив диплом бакалавра, Вы сможете работать как в ведущих российских, так и иностранных гостиничных и ресторанных предприятиях г. Москвы, либо открыть свой бизнес. Международный гостиничный и ресторанный бизнес - это успешный профессиональный старт для работоспособных молодых людей, планирующих занять самые высокие позиции на международном уровне. Выпускник по данному направлению обладает глубокими теоретическими и практическими знаниями в сфере международного гостиничного и ресторанного бизнеса. Почему международный гостиничный и ресторанный бизнес — Ваше успешное будущее?

Что будет с ресторанами в 2020 году? Мнения рестораторов, поваров, консультантов

Сергей Собянин встретился с представителями делового сообщества Гонконга Фото: Пресс-служба Мэра и Правительства Москвы. Евгений Самарин Правительство Москвы планирует привлекать компании Гонконга в разные секторы экономики, а также поддерживать китайских инвесторов. Сергей Собянин провел встречу с представителями делового сообщества Гонконга.

Compass Group PLC - мировой лидер и крупнейший оператор по предоставлению услуг, связанных с питанием в офисах, на заводах и в бизнес-центрах. оказывая свои услуги в Москве, Санкт-Петербурге, Липецке, других Другие игроки: компания Sodexo S.A. - сферах кейтеринга и.

Выгодно ли открывать ресторан? Раскрутка с нуля На создание абсолютно нового ресторанного бизнеса"с нуля" уходит от полугода до одного года, не считая времени"включения в процесс". Все расходы на оборудование, интерьер и дизайн составляют приблизительно тыс. Прибыль в этом случае без налогов может составить около тыс. В демократичных ресторанах порог окупаемости наступает при обороте в 45 тыс. При доходе в 70 тыс. США прибыль, по оценкам специалистов, может составит 10 тыс.

Но достигнуть такого результата можно лишь в том случае, если все сделано по научному: Чем интенсивнее поток, чем больше в нем хорошо одетых людей и дорогих автомобилей - тем выше потенциал. Не менее важно оценить, сколько рядом банков, офисов компаний и учреждений. Где и как предпочитают питаться их сотрудники? Каков их средний счет?

Можно сузить фокус подготовки в соответствии с вашей сферой деятельности и выбрать в промышленности, ритейле, строительстве, , гостиничном, ресторанном и туристическом бизнесе и т. в сфере гостеприимства К индустрии гостеприимства относится любой сервис, с которым сталкивается гость из другой страны или города: Соответственно, гостеприимство включает в себя не только ресторанный и гостиничный бизнес, но и событийный менеджмент, розничную торговлю, авиа- и железнодорожные компании.

Огромное значение уделяется лидерским и коммуникационным навыкам. Студенты учатся вести переговоры, оптимизировать командную работу внутри своей компании, мотивировать сотрудников. Так называемые применяются в любой индустрии, профессии и даже просто при взаимодействии между людьми.

Исследование ресторанного рынка Москвы в руках крупнейших игроков — ресторанных холдингов и топовых сетевых компаний.

Первый подобный рейтинг был опубликован в нашем издании ровно год назад. С тех пор география участников рейтинга значительно расширилась: Если же сравнивать нынешний состав участников с рейтингом крупнейших ресторанных компаний см. Причина не только в том, что многие представленные на российском рынке сетевые структуры и ресторанные холдинги имеют несколько, а иногда и очень много владельцев а потому первые лица этих компаний пока не попадают в список самых богатых.

Однако при этом, все без исключения предприниматели относятся к ресторанному бизнесу именно как к бизнесу, то есть самым серьезным образом. Речь не идет об одном-двух-трех заведениях для души, каждый из рестораторов управляет либо сетевыми структурами, либо множеством разнопрофильных концепций, либо занимается и тем, и другим. Сентенции о том, что бизнес в России молод и развивается быстрыми темпами — потеряли оригинальность много лет назад.

Но если внимательно изучить информацию о наших сегодняшних героях, получается все именно так.

В Москве прошел крупнейший Форум по развитию ресторанного бизнеса

Впервые за несколько лет оборот российского ресторанного рынка сократился За январь — август г. Если ранее речь шла только о падении рынка в сопоставимых ценах, то теперь наблюдается его сокращение и в номинальном выражении, уточнил представитель . В этом году на ресторанном рынке правда наблюдается спад, соглашается президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

Надежный и профессиональный партнер крупнейших организаций розничной и оптовой торговли, логистических компаний, предприятий ресторанного бизнеса, .. Компания R-ID является ведущим игроком российского IT-рынка.

С опытом работы от 3 лет. Более 14 лет мы разрабатываем продукты и предлагаем нашим заказчикам инструменты для контактных центров, отделов продаж, развития бизнеса и маркетинга. Мы помогаем эффективно использовать каналы связи: - это лучший способ взаимодействия ресторана и гостя. Для гостя мы делаем посещение ресторана проще и удобнее. В нашу команду бизнес аналитиков сейчас в ней 4 специалиста ищем еще одного на Разработка целевой модели бизнес-процесса, которая улучшит текущие бизнес-процессы.

Разработка ТЗ на автоматизацию всего процесса инвестиционного планирования. Выявлять потребности в обучении и развитии персонала; Проводить тренинги и другие развивающие мероприятия в рамках компании; Сопровождать руководителей с целью внедрения результатов обучения персонала в их работу; Оценка результатов обучения Опыт работы в должности бизнес-аналитика от 1 года; Опыт командной разработки желателен опыт использования , ; Умение описывать Наш клиент, крупная международная компания, приглашает к сотрудничеству Бизнес аналитика в отдел стратегического маркетинга и внутренних коммуникаций Требования: Чем тебе предстоит заниматься: Безупречное владение письменным русским языком; Быстрая обучаемость, ответственность, исполнительность; Стрессоустойчивость, готовность к высокому темпу работы; Презентабельный внешний вид; Знание английского языка; Обязанности Проведение вводного тренинга для новых сотрудников; Организация и проведение тренингов для

Обучающие компании

Где получить престижное и качественное образование? Обучение в Великобритании , в том числе и изучение кулинарного, гостиничного бизнеса и гостеприимства в Англии — это гарантия качества. Многовековые образовательные традиции, высокие требования и как следствие — высокие результаты, классический подход, строгая дисциплина — все это помогает выпускникам становиться действительно востребованными и квалифицированными специалистами:

Ресторанный менеджмент освоение навыков руководителя или планирующих открыть собственный бизнес. После учебы в швейцарских институтах гостеприимства вы сможете работать в крупнейших мировых компаниях, названия В Москве и Санкт-Петербурге пройдут индивидуальные встречи с.

Знаменитые Рестораторы Москвы В Москве очень развит ресторанный бизнес, где насчитываются больше 2-х с половиной тысяч ресторанов. Ресторан в России не просто ресторан, но и так сказать театр, где все должно быть на высоком уровне: Именно по этим критерия судят о ресторанных заведениях и о рестораторах в частности. Рестораторы — это не просто организаторы бизнеса, это идеологи, режиссеры, создатели параллельной действительности. Вот особенно знаменитые и опытные рестораторы: Родился 25 июля , окончил Академию народного хозяйства им.

года в партнерстве с разными рестораторами и инвесторами Аркадий Новиков сделал больше 50 ресторанных проектов: Родился 29 декабря Родился 2 июня г. Окончил Академию народного хозяйства им. Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России. В окрыл Шк лу вин и вы к й ку ни , где обучают будущих шеф-поваров, официантов, сомелье, ресторанных администраторов.

Наши Клиенты

По традиционным узбекским паласам бизнесмен прошел вглубь ресторана. Узбекская чайхана за Садовым кольцом совсем не тянет на место для деловой встречи миллиардера из списка . Что привело туда Мамута? В тот день в ресторане проводила новогодний корпоратив компания , крупнейший в России разработчик софта для ресторанов, отелей и развлекательных центров.

По данным базы СПАРК, ее выручка в году составила млн рублей, а вместе с компаниями-сателлитами — почти млн рублей. Продуктом - пользуются более 42 ресторанов в России и за рубежом, свыше гостиниц и развлекательных центров по России.

– окончил Гуманитарный факультет НГУ, Работал в крупнейших ( Москва) в номинации «За достижения в области ресторанного бизнеса».

Сегодня в стране работает множество суши-баров, но мы были и остаемся первыми! Появившись первыми на рынке городских кафе японской кухни в году, мы начали знакомить россиян с японской кухней. Здесь москвичи учились правильно держать палочки, открывали для себя новые блюда, познавали тонкости японской культуры. В году началась экспансия бренда по регионам России. Услуги ресторанов В кухне мы проявляем завидную для конкурентов кулинарную активность, внедряя новинки в сезонные меню и систематические спецпредложения.

Используя формат японской кухни, мы хотим увлечь не только едой, но и общением! Мы предлагаем принципиально новое качество сервиса, основанное на соединении лучших черт русского характера и мировых трендов японской кухни. Мы используем подходы современного маркетинга, что проявляется в наших многочисленных рекламных акциях. В наших ресторанах к вашим услугам предлагается японская и итальянская кухня, детское меню, специальные сезонные предложения и кальянная карта.

Также все перечисленное можно заказать на дом и в офис.

Успех в ресторанном бизнесе! Директор ресторана «Хозяин тайги» научит зарабатывать на высокой кухне