Менеджмент в индустрии гостеприимства гостиницы и рестораны: Учебное пособие 1. История развития индустрии гостеприимства 1. Развитие индустрии гостеприимства в Европе История туризма насчитывает не одну тысячу лет и непосредственно связана с историей развития западной цивилизации. География и основные цели путешествий, состояние инфраструктуры, обслуживающей туризм, — все это определялось основными этапами истории развития общества. В свою очередь, эволюция предприятий индустрии гостеприимства, прежде всего гостиниц и предприятий питания, повторяет основные этапы становления туризма. Упоминания о первых предприятиях индустрии гостеприимства встречаются в античных манускриптах, один из которых связан с древневосточной цивилизацией — кодекс царя Вавилонии Хаммурапи, написанный примерно в г. Одним из первых видов туризма были путешествия, связанные с развитием торговли и обмена, прежде всего в Азии и на Ближнем Востоке.

Бизнес-идея: нужно ли сейчас открывать отели в Крыму?

Съёмку стараются вести под прикрытием той или иной легенды. В ряде случаев съёмка ведется скрытно, при этом лица собеседников вуалируются, а их имена не называются. Экспертная группа передачи оценивает деловое гостеприимство регионов по бальной системе.

Развитие гостиничного бизнеса Ульяновской области на примере отеля Что бы ни потребовалось в дороге путешественнику или бизнес-туристу.

В России сейчас придорожный бизнес развит еще недостаточно. И Школа бизнеса предлагает вам повлиять на эту ситуацию. Попробуйте составить бизнес план мотеля и претворить его в жизнь. Причем лучше всего заказывать его написание профессионалам. Тогда вы точно получите документ, в котором просчитаны все нюансы, касающиеся предстоящих расходов и ожидаемых доходов. Почему это выгодно Порой автомобилистам приходится преодолевать тысячи километров пути, пока им не встретится придорожная гостиница или ресторан.

Особенно хорошо знакома эта проблема водителям фур. Им приходится останавливаться прямо на трассе, что отдохнуть или поесть. А что им еще делать, если придорожные гостиницы в нашей стране встретить можно нечасто? Мотель, кстати, представляет собой именно такую небольшую по размерам гостиницу, которая расположена в непосредственной близости к трассе. Самое главное, что стоит учесть начинающим бизнесменам, решившим предоставлять подобный сервис, это необходимость наличия большой автостоянки.

Окна номеров должны выходить как раз на парковку, чтобы водители могли контролировать свои автомобили. Бизнес план должен учитывать, что мотели предлагают постоялицам минимум услуг.

Минимальный объем инвестиций в строительство гостиницы и торгово-развлекательного центра составит млн рублей. Начало строительства было запланировано на осень г. В ходе реализации этого инвестиционного проекта будет создано не менее новых рабочих мест. Расположен объект будет на улице Гончарова, д. Концепция проекта заключается в создании лидирующего в регионе гостиничного комплекса международного класса с торгово-развлекательным центром.

По словам главы региона Сергея Морозова, реализация данного проекта в Ульяновске даст:

Гостиничный бизнес: от постоялых дворов до «пяти звезд» в частности с развитием сети железных дорог, в гостиничной индустрии.

Нужны серьезные вложения - десятки, а возможно и сотни тысяч Модератор: Модераторы бизнес-идей Бизнес-идея: Сотни автомобилистов путешествуют на довольно дальние расстояния и, естественно, водителю приходится останавливаться, чтобы поспать, отдохнуть, перекусить. Это далеко небезопасно. Ведь остановившись в отдаленном месте от населенного пункта, можно легко стать жертвой ограбления. Если бы на дорогах было достаточно гостиниц и мотелей, то подобных ситуаций можно было бы избежать.

Вот и появляются незаполненные ячейки для нового бизнеса.

Гостиница у дороги -

Отели Традиционные гостиницы Японии: В то далекое время не существовала никаких гостиниц в современном понимании и путешественники вынуждены были часто останавливаться на отдых на улице, рискуя каждый раз подвергнуться нападениям бандитов и воров. Кроме того, проблемой была и еда, её негде было добыть, в результате чего многие даже умирали от истощения.

В период Нара была развита и система дорог вокруг столицы.

Воспользуйтесь нашими решениями для гостиничного сектора по резервированию, продажам и кейтерингу, управлению и операциям с собственностью.

Идея для бизнеса в Польше: Открытые границы, а также огромный поток туристов и гостей со всего мира, редко оставляют комнаты пустовать. Вот поэтому предложение на покупку или аренду отеля в городе Жешув должно показаться интересным не только полякам, но и мигрировавшим сюда предпринимателям из соседних стран. Первым достоинством отеля является его месторасположение. Находясь в 5 километрах от центра Жешува, столицы Подкарпатского воеводства, отель никогда не бывает пустым.

Сюда же стоит добавить и то, что само воеводство граничит с двумя странами Словакия и Украина , а проходящие через Жешув крупные автомобильные дороги делают его одним из самых туристически привлекательных в регионе. Конкретно сам отель находится возле пересечения международной трассы 4 Жешув-Краков и скоростной дороги 19 Беларусь-Словакия.

существует с года и имеет весьма элегантный и запоминающийся дизайн в стиле барокко. Здесь размещено 35 комнат на 76 спальных мест, среди которых 28 двухместных номеров, 3 трехместных и 4 номера для двух людей с отдельными спальнями и ванными комнатами. Сами комнаты соответствуют всем требованиям современной жизни и отдыха. Каждый сможет найти себе здесь место по вкусу и размеру кошелька.

В номерах свои ванна и туалет, также есть кондиционер, интернет и телевидение.

Мини-отель: мал золотник, да дорог

Главное - не путаться в терминах! Итак, в названии отеля может встретиться Домашние пансионы обычно принимают не больше 6 гостей одновременно и не подлежат официальной"звездочной" классификации. В силу этого они довольно непредсказуемы: Не повезет - окажетесь в гостях у неаккуратной и равнодушной хозяйки, получите на завтрак горстку хлопьев с молоком и чашку пресного чая.

Победил прагматизм: отныне дорога означала лишь . Рубрики: Интересное в мире, Гостиничный бизнес, История гостиниц. источник.

Мощное гостиничное строительство. Разрядка международной напряженности. Социалистические завое-вания трудящихся во многих странах оплачиваемые отпуска. Расцвет массового туризма Весь мир Возрождение и восстановление гостиничного хозяйства Европа. Строительство мотелей для путешествующих автомобилистов. Кеммоном Уилсоном. Строительство аэропортовых отелей. Возникновение отелей дяя семейного отдыха. Начало превращения гостиничной базы в индустрию услуг и развлечений соединение отелей, ресторанов, баров, казино, игорных домов, курортов.

О гостинице

Чем отличается отель от гостиницы? Отели и гостиницы, предназначенные для временного размещения граждан за плату, сегодня являются обязательным элементом инфраструктуры любого населенного пункта от небольшого поселка или городка до мегаполиса. Командировочные и бизнесмены, группы туристов или отдельные путешественники, находясь в другом городе или стране, выбирают сами место своего временного размещения.

В период Нара была развита и система дорог вокруг столицы. В эпоху Благодаря «Санкин котай» процветал гостиничный бизнес. Невероятное.

Лучшие школы гостинично-ресторанного бизнеса В связи с этим вырос и спрос на топ-менеджеров и руководителей, которые могли бы обеспечивать профессиональное и качественное обслуживание дорогих ресторанов и отелей. Однако проблема в том, что в нашей стране не существует высших учебных заведений, обучающих подобных специалистов. Нет, менеджером средней руки в этой сфере может стать каждый, а вот приобрести настоящее мастерство гораздо труднее.

Так что если ваша мечта — управлять гостиницей или открыть свой собственный ресторан, вам крайне необходимо получить достойное образование за границей. А где находятся лучшие школы ресторанного бизнеса? Конечно, в Швейцарии! Почему именно Швейцария? В сфере образования существует некоторая прописная истина, суть которой лежит в том, что каждая страна может предоставить самое лучшее образование в какой-то определенной узкоспециализированной отрасли.

Если вашей страстью является кулинария, и вы хотите радовать окружающих какими-нибудь индивидуальными блюдами — основные знания необходимо приобретать во Франции. Мечтаете связать свою жизнь с наукой? Тогда выбирайте между Великобританией и Голландией. Ну а если вы планируете работать в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса, тогда вам прямая дорога в Швейцарию.

Читайте также:

Придорожный бизнес